生物素是一种对生命至关重要的营养物质，它在人体内发挥着多种功能。生物素有助于维持健康的皮肤、毛发和指甲；它参与能量产生过程并帮助身体代谢碳水化合物和脂肪；在DNA合成和新陈代谢中具有重要作用。
一般情况下，人体很少会缺乏生物素。这是因为生物素在日常饮食中广泛存在，肠道细菌可以合成一部分，而且人体对生物素有较高的利用率和储存能力。
但是，在某些特殊情况下，如孕期、长期服用抗生素或使用某些药物等情况，都有可能出现生物素缺乏的现象。
在怀孕期间，由于胎儿发育需要大量营养物质，孕妇对各种营养素的需求量增加，包括生物素。生物素缺乏可能导致脱发、皮肤问题、疲劳、抑郁、记忆力减退等问题，还可能影响胎儿的发育。因此，孕妈妈在孕期应该注意保持均衡饮食，多吃富含生物素的食物，如鸡蛋、牛奶、坚果（特别是杏仁）、豆类、全谷物等。此外，也可以服用生物素补充剂。长期服用抗生素，长期依赖营养注射，以及服用抗惊厥药物的人也更容易出现生物素缺乏症。其他可能造成生物素缺乏的因素，如酗酒、高强度工作压力和心理负担，会导致激素分泌失调，从而降低生物素的利用率。生活环境污染和长期接触有害化学物质，会破坏体内的生化反应体系，进而引发生物素不足的现象。患有这种缺乏症的病人通常会出现湿疹，皮肤干燥，真菌感染和脱发等问题。在不足的发展过程中，还会引起病人抑郁，肌肉痛和情绪变化。
如果你怀疑自己缺乏生物素，可以请医生进行以下检查:
血液检查可以检测生物素浓度，低于ng/L被认为是生物素不足。皮肤活检可用于确认“虱目鱼鳞屑症”这种由生物素缺乏引起的皮肤病。
?生物素多种维生素和补充剂可以在柜台上买到。然而，均衡饮食被认为是B族维生素的最佳来源。成人建议的每日摄入量是30微克（mcg），而小孩的建议摄入量是每天5微克。孕妇应该瞄准每天35微克。
生物素的良好来源包括：啤酒酵母熟蛋，特别是蛋黄沙丁鱼坚果，特别是杏仁，花生，山核桃和核桃坚果黄油豆类，包括大豆，豆类，黑眼豆全谷类菜花香蕉蘑菇记住一些食品加工技术可以破坏生物素是很重要的。还值得注意的是，生蛋清含有一种叫做抗生物素蛋白的蛋白，会干扰人体吸收生物素的方式。