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幸孕姐（高级母婴护理师，拥有本文版权，欢迎分享）
在孩子的饮食问题上，很多家长是慎之又慎，但还是会出错，一不小心就让孩子受伤。
4岁男孩吃了这个菜，抢救2周
仔仔今年4岁，父母在外地工作，他和爷爷奶奶一起生活在老家。一天，奶奶在菜园子里看到蚕豆米已经长好了，便高兴的摘了回去，心里还寻思着给孙子加道新鲜菜。晚上就着鸡蛋一起炒，香甜可口，仔仔很是喜欢，吃了两大勺。
没想到孩子晚上就开始肚子疼，奶奶想着可能是积食了，帮其揉了揉肚子助消化，便睡下了。
结果第二天早上，奶奶喊仔仔起床，却见他全身蜡黄，毫无血色，病恹恹的。不仅如此，床边的痰盂中装满了暗红色的尿。见此场景，爷爷奶奶吓坏了，这可是他们的宝贝孙子，万一有个什么闪失该怎么办？
两个医院，并联系了儿子儿媳，县医院医生看到孩子病情危急，医院，最终在多方帮助下，医院进行抢救。据医生解释，孩子是因为食用了较多的蚕豆，引起溶血性贫血，黄疸、小便呈酱油色等是发病的典型表现。
由于仔仔发病急且情况较为严重，医院在多学科的联合治疗下历经2周才让他转危为安，而后康健出院。现在每每想起这件事情，奶奶都忍不住浑身哆嗦、后悔不已。
医院医生介绍：每年四五月因进食蚕豆出现危急重症的患儿有20余名左右，大多都是因为进食蚕豆后引起的。所以家人应该小心一些。下面给大家由专业的儿科医生给大家做具体介绍。
小小蚕豆也有大威力
也许有人会问，蚕豆不就是一种食物，怎么可能会有这么大威力，医生想提醒大家，可千万别小看了它们。
新鲜蚕豆是一种极强的氧化剂，如果儿童体内缺乏G6PD（红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶）——一种保护正常红细胞免受强氧化剂的破坏的酶，一旦食用新鲜蚕豆、直接接触蚕豆花粉或者母亲进食蚕豆哺乳婴幼儿后，会导致孩子体内红细胞被大量破坏，出现急性溶血性贫血，民间将此称为“蚕豆病”。
据统计，蚕豆病在全球分布很广，全球约有4亿人患有G6PD缺乏症，其中，地中海沿岸国家、东南亚、非洲、拉丁美洲等为高发地区。在我国本病呈“南高北低”规律，且男性发病比例显著高于女性，其中５岁以下儿童占绝大多数。
临床表现
潜伏期2~15天不等，临床表现因病情的严重程度而不同。
前期表现：全身不适、头晕、倦怠、乏力、恶心、呕吐、腹痛、发热。
中期表现（出现急性血管内溶血性贫血）：迅速出现面色苍黄、黄疸、尿色深或酱油尿色，部分患儿出现肝脾肿大。
后期表现（出现全身衰竭）：重度贫血、嗜睡、休克、惊厥、昏迷、肾衰竭、心力衰竭。
注意事项
1、根据蚕豆的生长规律，4、5、6月正好是蚕豆的果期，此时正好是食用高峰期，家长在这个特殊时节要极其注意。因此各位家长一定要注意平时孩子的饮食，从源头上切断出孩子患病的诱因。
2、蚕豆病的前期表现与积食、腹泻等极为相似，所以家长要学会鉴别。另外也要掌握发病的前驱表现，一旦发现及时送医，以免耽误最佳治疗时间。
延伸阅读：蚕豆病并一定是蚕豆引起的
其实“蚕豆病”不一定是吃了蚕豆才会发生。很多药物里面都有蚕豆的成分，用药之前一定要注意。
幸孕姐给他们提供一张香港专家研究出来的“G6PD缺乏症携带卡”（见上图），大家可以收藏备用。（Jpp）
