雷安萍出诊时间 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy中秋节是普天同庆的团圆节，饮食会特别丰盛，不过像月饼和螃蟹还是少吃一些好，多吃点时令食材是不错的选择。
螃蟹篇
都说“无螃蟹不中秋”，团圆佳节餐桌上怎能少了它！
螃蟹怎么分公母
所谓“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”等等，这些都透露着螃蟹怎么分公母的诀窍。以上俗语是说，螃蟹母为圆脐，农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；公为尖脐，十月黄肥膏白，口感丰腴圆润。
螃蟹的哪些部位不能吃？
可吃的部位有：蟹肉、蟹黄和蟹膏；但蟹肠、蟹胃、蟹腮和蟹心这四个部位不能吃，食用后容易造成过敏、腹泻。
螃蟹的哪些部位营养丰富？
蟹肉：富含优质蛋白、不饱和脂肪酸；钙、镁、锌、硒、碘等矿物质的含量也远高于其它普通肉类；富含有特殊保健作用的非蛋白氨基酸——牛磺酸酸。在婴儿出生前后，牛磺酸对中枢神经系统和视觉系统的发育起着关键作用；成年人缺乏牛磺酸也会发生视功能障碍。
蟹黄（母蟹）：富含维生素A、核黄素、烟酸，超过了一般鱼类的营养水平。
蟹膏（公蟹）：富含脂肪，其中有不少人体必需的脂肪酸。
不宜过量食用
螃蟹虽然有较好的滋补作用，但其性寒凉，只可补阴滋液，极易伤中败阳。平素喜热畏寒、肚腹易痛，大便溏薄，体质阳虚者不宜食用。即使阳气壮实之人，过食亦伤脾吐泻。建议一般一餐食一到两枚，一周食蟹三次以内。
慎食人群
螃蟹善动不居，象“风”善行数变，食之易诱发风疾与过敏反应。小儿为纯阳之体，本易动风，例如小儿高热易致惊厥抽搐。
患有抽动障碍、多动症、癫痫病、帕金森及易高热抽风的儿童均应慎食螃蟹。
本身对螃蟹过敏或有胃肠道不耐受者。
对于三高人群来说，适量就好，偶尔吃一只基本是没问题的。
孕妇到底能不能吃
螃蟹营养价值丰富，只要新鲜做熟，没有过敏，孕妇适当的吃不但不会流产，还有利于胎儿的发育。
生蟹、死蟹禁食
生蟹中含大量致病菌与寄生虫，食之易引发虫毒感染导致胸痛咳血。死蟹及隔夜蟹亦禁食，因蟹中富含组氨酸，被分解成组胺，可诱发过敏反应。
月饼篇
月饼是中秋节必备的节日美食，过中秋节家家户户都会准备上点月饼，不过月饼高糖、高盐、高油、高热量，并不适合多吃，尤其是：心脑血管疾病患者、糖尿病患者、胆囊炎/胆结石患者、消化道疾病患者。如g的蛋黄酥能量约为kcal，其中碳水化合物即糖类含量约50~80g，脂肪含量约10~20g，很多商家推出的“无糖月饼”也不例外。
“无糖月饼”不是不含糖，商家用低热量的麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖类甜味剂来替代蔗糖；但是，月饼中的莲子、豆类、果仁里的淀粉，水果中的糖分以及制作月饼皮的面粉等等，都属于糖类，食用后在体内仍然可以转化为葡萄糖。而且为了让月饼吃起来爽口，在制作过程中还会添加大量的油脂。因此，糖尿病患者需警惕“无糖”月饼，在食用时可切成小块，品尝即可。
月饼陷的食材太多太杂，有食物过敏史的各位在吃月饼的时候要格外注意，避免食入可能引起过敏的食物。
蔬菜篇
中秋节多吃点时令食材是不错的选择。
胡萝卜：胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A。
白色蔬菜：如萝卜、花菜、百合、山药等，养阴生津。
苦瓜：虽去秋燥，清热解火。
韭菜：含有丰富的胡萝卜素等营养物质，还能杀菌，增强体质抗感冒。
菠菜：含有大量丰富的钙物质、铁物质、微量元素物质等等，明目补水。
西红柿：含有大量的膳食粗纤维、维生素C等，排毒养颜。
莲藕：藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
